Nel settore farmaceutico, la refrigerazione gioca un ruolo vitale per garantire l'efficacia e la sicurezza dei farmaci. Con l'avanzare delle tecnologie, le continue innovazioni stanno rivoluzionando il modo in cui i farmaci vengono trasportati e conservati, introducendo soluzioni innovative che migliorano la catena del freddo....
Il trasporto dei prodotti ittici rappresenta una sfida logistica significativa, specialmente quando si tratta di mantenere la freschezza e la qualità del pesce durante il trasporto. La materia è peraltro oggetto di una legislazione dedicata da parte dei diversi livelli di governo che si sono espressi su...
In un mondo dove la salute pubblica dipende sempre più dalla disponibilità e dall'efficacia dei vaccini, la gestione logistica dei vaccini richiede trasporti a temperatura controllata che giocano un ruolo fondamentale. Questa forma di logistica, indispensabile per garantire la qualità e l'efficacia dei vaccini dal momento della produzione fino...
Nel mondo in rapida evoluzione dei trasporti e della logistica, il settore vinicolo italiano, noto per la sua ricca tradizione enologica, è stato costretto a fare i conti con una sfida inaspettata: il cambiamento climatico. L'aumento delle temperature globali ha comportato un impatto significativo sulle...
Nel mondo moderno, in cui i consumatori sono sempre più consapevoli dell'origine e della qualità degli alimenti che consumano, la logistica alimentare gioca un ruolo cruciale. Uno dei concetti chiave in questo ambito è la "catena del freddo", un processo di trasporto e conservazione a...
Quando è stato diffuso il vaccino contro il COVID-19, è emersa la necessità di una catena del freddo più interconnessa. Una catena del freddo che non si limita solo alle nostre autostrade. Affidarsi a un unico mezzo di trasporto comporta una serie di complicazioni e...
Ridurre, riutilizzare, riciclare anziché prendere, produrre, sprecare Il modello economico odierno è organizzato lungo una linea retta. Le risorse vengono prelevate dalla terra e trasformate in prodotti, che vengono poi buttati. L’intero processo può essere sintetizzato in “prendere, produrre, sprecare”. Questo modello non solo è inefficiente,...
La logistica del freddo e il trasporto a temperatura controllata rivestono un'importanza fondamentale, specialmente durante i periodi estivi caratterizzati da temperature elevate. Il deperimento dei prodotti alimentari può verificarsi se non vengono adottate le adeguate misure di trasporto e conservazione. In questo articolo, esploreremo le...
Nel settore agroalimentare, uno dei fattori chiave per il successo delle aziende è la corretta conservazione e distribuzione dei prodotti termosensibili, come frutta, verdura, carne, pesce e latticini. La logistica del freddo, che comprende la catena del freddo e la logistica a temperatura controllata, svolge...
Il trasporto di prodotti surgelati è un aspetto cruciale per garantire la qualità e la sicurezza alimentare. I prodotti surgelati, infatti, rappresentano un'importante risorsa per l'industria alimentare, in grado di rompere il vincolo della stagionalità e di garantire la disponibilità di alimenti di alta qualità...